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- Der Metterling oder auch Hackbraten im Speckmantel
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Meta
Paleo Keto Nachos
Mal wieder zu Besuch bei Freunden und auf der Suche nach etwas besonderem zum schnabulieren kam mir gestern der Gedanke Nachos zuzubereiten.
with no comments yetSchoko-Walnuss-Kekse
Samstag Abend ging es rund beim Weihnachtskekse backen. Meine Kokosmaronen waren eher gewöhnungsbedürftig, dafür waren die Schoko-Walnuss-Kekse ein echter Hit! Hier mein Rezept für euch!
with no comments yetPaleo Kokoshappen
Das war ein ereignisreiches Wochenende. Trainerworkshops Weihnachtskettlebelltrainings Weihnachtsfeiern…Kekse backen! Für meine Workshopteilnehmer und Kettlebellgruppen nehme ich gern ab und zu mal ein gesundes Häppchen mit! Am Samstag morgen habe ich also spontan Kokoshappen entworfen. Die sind überraschend lecker und schnell gemacht!!!
with 2 commentsMeine Sportkundin und die Afterworkouttrailmix Tüte :)
Ich muss grad mal sagen ich habe tolle Kunden. Packt eine meiner Kundinnen heute eine Afterworkouttrailmix Tüte nach dem Training aus der Tasche und schenkt sie mir. Paleo pur!!! Beeren, getrocknete Früchte, Nüsse, Samen! Ich bin stolz wie Oskar ist das cool oder was!!!
with no comments yetErdbeer-Mandel-Wallnuss Schnittchen
Das passiert Freitag abends nach einer harten Woche bei mir ! Ich steh in der Küche und brauche Belohnung für hartes Training. Meine Inspiration kam aus einer Frauenzeitschrift, die heute bei meiner Thai Masseurin vor mir lag. Minikuchen! Und ich bin gar kein Kuchenfan! Echt nicht! Nur manchmal! Natürlich war das ein Otto-Normal voll von verarbeiteten Fetten und Zuckern Kuchen. Ich wollte aber Riegel-Kuchen-Keks-Mischung Paleo konform!
with 2 commentsFrische Feigen im Serranomantel (Primal)
Es ist Feigenzeit *Freude* und ich hab mir beim Turan schön 4 dicke weiche reife Feigen mitgenommen. Meine Mutter hat mal in einem Theaterstück den kleinen Muck gespielt, irgendwie muss ich immer an sie denken wenn ich Feigen kaufe! Na ich hoffe es wachsen uns jetzt mal keine Eselsohren und lange Nasen Dieses Gericht ist mehr als einfach! Und superschnell zubereitet. Es ist allerdings Primal. Wenn du keinen Ziegenkäse magst oder verträgst lass ihn einfach weg.
with no comments yetPanierte Garnelen in Teryaki Soße – Paleo/Ketose-freundlich
Vorgestern kamen meine Coconut Aminos an und da muss ich natürlich rumexperimentieren. Heute wollte ich eine scharfe “Teryaki” Soße ohne Zucker (auch kein Honig) machen und panierte Garnelen zum dippen. Es ist relativ simpel, dauert ein wenig und eignet sich auch hervorragend als Partysnack…
with 2 commentsTabuleh Paleo
Ich liebe Petersilie muss ich sagen. Warum? Sie ist ein wahres Kräuterwunder mit etlichen heilenden Eigenschaften – mehr dazu hier:http://paleo4me.de/2014/08/08/petersilie-das-unterschaetzte-wunderkraeuterlie/ Heute Mittag bin ich an einem Marrokanerrestaurant vorbei gegangen und hab daran Gedacht wie es war Döner zu essen (jaja ich weiß Türkisch…meine wirre Gedankenwelt halt) und was bei Döner und Lamacun immer so lecker war. Und da viel mir zuerst der Petersiliensalat ein, …
with no comments yetBunter Salat mit Avocado
Ein Schnelles Sommergericht für Zwischendurch oder als Vorspeise
with no comments yetDattel-Schoki Riegelchen
Auf der Fibo stand ich zufällig an einem Stand der Rohkostriegel verkauft hat und das paleotauglich & vegan – Wahnsinn. Eigentlich wollten sie glaube ich Software verkaufen und die Riegel standen nur so als “Nebenprodukt” an dem Stand wobei ich diese Riegel einfach nur toll und viel interessanter als den Rest fand. Nicht zu süß schmeckt er fast wie Kuchen! Es handelte sich um ein dänisches Produkt, das in Deutschland nicht erhältlich ist. Ich hatte kurz mit dem Gedanken gespielt es zu importieren, weil ich es immer toll finde direkt nach dem Training was zum futtern zu haben. Und dann dachte ich mir awaaaas das kannste doch auch selbst machen.
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