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Meta
Der Metterling oder auch Hackbraten im Speckmantel
Guten Morgen Freunde, es gibt neues aus der Athletenküche. Letzte Woche Freitag gab es Hackbraten im Speckmantel. Eine meiner Athletinnen hatte ein Video bei facebook gesehen und wir haben versucht es möglichst gesund „nachzukochen“. Am Ende hatten wir tatsächlich 160 Scheiben Speck in Verwendung wohoo.
with no comments yetDorade mit Spargel- superschnell, super einfach, super lecker
Alle paar Wochen koche ich mit meinen Athleten in der Athletenschmiede in Düsseldorf Freitags Abends ein leckeres Gericht. Zusammen lernen wir was echte Ernährung wirklich bedeutet und wie jeder sie an deine individuellen Bedürfnisse und Voraussetzungen anpassen kann. Ich verrate meine Tipps und Kniffs wie man aus den richtigen Lebensmitteln das Beste für die eigene Leistungsfähigkeit und Gesundheit herausholt.
with no comments yetEstragon Soße Bernaise
Die Estragon Soße Bernaise gab es bei mir zum Spargel bei der letzten Athletenküche in der Athletenschmiede und sie war ein Gedicht
with no comments yetHühnchenbrust mit Tomaten,Kapern, Kartoffeln und Oliven
Ein Super Gericht, das Abends mal schnell gemacht ist
with no comments yetPaleo Burgerbrötchen
Ich werde immer öfter nach echten Paleobrötchen gefragt. Keine Ananas, kein Salatblatt echte Brötchen. Hier meine Antwort Viel spaß beim nachbacken:
with no comments yetSimple Burger
Zutaten & Zubereitung (für 12-15 Portionen)
with no comments yetSüßkartoffelpommes
Zutaten & Zubereitung (für 12 Portionen)
with no comments yetPaleo Burger Premium
Letztes Wochenende zu Gast bei Freunden….und im Kühlschrank waren 500g Rinderhack mit denen keiner etwas anzufangen wusste! Was gibt es damit besseres zu tun als Burger zu machen (vor allem wenn man gerade Keto ißt ?! ) mit Guacamole und Salat! Die waren so unglaublich lecker ich hätte mich reinlegen können! Dabei ist das Rezept wirklich einfach! Also los geht’s!
with no comments yetPaleo-Sushi
…..heute auf dem Markt beim Fischfang kam mir in den Sinn dass ich schon die ganze Woche Sushi machen wollte. Ich esse leidenschaftlich gerne Sushi…aber wann bekommt man schonmal welche ohne Reis?! Ich hab Pastinake als Supplement erwählt! Schmeckt wirklich richtig Klasse, ist aber etwas aufwendiger in der Zubereitung.
with 1 commentGeflügelcurry mit Platanos
Curries, ich könnte nicht ohne sie. Ich hatte mal eine echt lange Phase wo ich mit Curries experimentiert habe ohne Ende. Hier ist eins von den Rezepten die ich immer sehr gerne koche.
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